14/04/2018

Higiene Alimentar

PPHO

O QUE É PPHO?
COMO FUNCIONA?
IMPLANTAÇÃO E BENEFíCIOS

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS

O QUE É ESTE MANUAL?

É um conjunto de normas, regras e práticas para a manipulação, processamento e acondicionamento de alimentos.

COMO FUNCIONA?
IMPLANTAÇÃO E BENEFíCIOS

PROJETO E ADEQUAÇÃO NORMAS SANITÁRIAS

O QUE É?

Projeto e adequação dos estabelecimentos perante as Normas do Código Sanitário e do Ministério da Agricultura.

COMO FUNCIONA?
IMPLANTAÇÃO E BENEFíCIOS